在用人单位拖欠工资且未有书面欠条的情况下，劳动者要先和用人单位协商，协商无果，可以采取以下法律手段来解决：
向当地劳动保障监察机构投诉举报，举报电线. 向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。需要注意的是，要在劳动争议发生之日起一年内提出书面申请；
3. 诉讼途径。这又分三种情况：（一）经劳动仲裁的案件，任何一方不服的，可以向提起诉讼；（二）是经仲裁后，用人单位不执行的，劳动者可申请强制执行；（三）劳务欠款可直接向提起民事诉讼。
根据《劳动合同法》规定，用人单位解除劳动关系的，应当向劳动者支付经济补偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。用人单位违法解除或者终止劳动合同的，应当依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
不论是否发放加班费，职工都有权拒绝加班；对于公司在节假日加班不发放加班费，职工有权要求公司按规定发放加班费，双方协商不成可依法向当地劳动仲裁委员会提出仲裁或拨打12333向当地劳动监察大队进行举报投诉。
正常情况下用人单位要求劳动者延长工作时间，首先必须是由于生产经营需要，其次要与工会和劳动者协商，用人单位不得强迫劳动者加班，也就是说劳动者若不同意加班有权拒绝。
正常工作日延长工作时间进行加班的，应当支付不低于工资的150%的工资报酬。该加班时间不可以用调休处理，只能支付相应的工资报酬。
2. 安排周末加班的，用人单位可以安排调休代替。但如果用人单位无法安排调休的，应当支付不低于工资的200%的工资报酬。
3. 法定节假日加班的，该时段的加班即使后期安排员工调休，用人单位也应支付不低于工资的300％的工资报酬。
综上，只有周末加班费可以用调休代替，其他时间加班，即便是安排了调休，也应支付加班费。
六、劳动局法律咨询电线是人力社保部面向社会公众提供人力社保公共服务的免费咨询电话，已覆盖了养老保险、生育保险、劳动关系、劳动报酬、职工福利等领域。主要提供政策咨询、信息查询、办事指南和投诉举报等服务。
